ANPC propune sancțiuni severe pentru restaurantul de la Parlament
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a decis să oprească activitatea restaurantului de la Palatul Parlamentului pentru o perioadă de maxim șase luni, pe fondul unor nereguli grave descoperite în timpul unui control recent. Conform newsbucuresti.ro, unitatea a fost sancționată cu amenzi în valoare totală de 72.000 de lei.
Controlul a avut loc pe 13 martie 2025, coordonat de președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone. Inspectorii au constat mai multe probleme serioase legate de depozitarea produselor alimentare. De exemplu, în camera de congelare au fost găsite produse care nu respectau lanțul termic, precum carne de vită și pastrama, care au fost schimbate din refrigerare în congelare, dar și altele cu data limită de consum depășită.
De asemenea, au fost identificate deficiențe în ceea ce privește igiena, cum ar fi pavimentul deteriorat, cu fisuri și ciobituri, precum și gura de scurgere neigienizată, la care au fost observate insecte vii, inclusiv gândaci de bucătărie. Hota restaurantului era plină de grăsime arsă, iar sistemul de ventilare se afla într-o stare precară.
În timpul controlului, comisarii au descoperit și ustensile de gătit uzate, tăvi de coacere deteriorate, dar și un congelator cu acumulări masive de gheață. Totodată, reprezentanții unității nu au putut prezenta documentele necesare, inclusiv autorizația de funcționare și certificatul sanitar-veterinar.
ANPC subliniază astfel importanța menținerii unor standarde ridicate de igienă și siguranță alimentară în unitățile de alimentație publică, mai ales în locuri de prestigiu, cum ar fi Parlamentul.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
