Sfaturi pentru un post sănătos: evitarea capcanelor alimentare

Postul Pastelui este o perioadă de reflecție spirituală și purificare, dar poate duce la acumularea de kilograme în plus dacă nu suntem atenți la alimentație. Conform newsbucuresti.ro, este esențial să facem alegeri alimentare echilibrate și sănătoase, evitând produse procesate și hipercalorice.

Pentru persoanele care suferă de afecțiuni precum hipotiroidism, sindromul de colon iritabil sau biliile leneșe, este recomandat să consulte un medic sau un nutriționist înainte de a urma postul. Cori Gramescu, nutriționist, atrage atenția asupra capcanelor alimentare de post. "Meniurile de post conțin de obicei cantități mari din alimente fermentabile, ceea ce nu este recomandat persoanelor cu sindrom de colon iritabil", spune Gramescu.

Leguminoasele, precum lintea și năutul, sunt surse excelente de proteine vegetale. Gramescu avertizează că este important să asociem leguminoasele cu cerealele integrale pentru a asigura un aport bun de aminoacizi esențiali. "Formula ideală este să asociem leguminoase, cereale integrale și nuci sau semințe crude", adaugă Gramescu.

Pentru un post sănătos, trebuie evitate alimentele ultraprocesate și produsele de patiserie, care, deși par o opțiune rapidă, sunt bogate în calorii și nu oferă nutrienți de calitate. Dulciurile de post din comerț reprezintă adevărate bombe calorice, fiind pline de zahăr rafinat și grăsimi trans. În locul acestora, Gramescu recomandă variante naturale, precum fructele proaspete sau budinca de chia.

În final, este esențial să ne menținem alimentația cât mai naturală și să gătim acasă, pentru a controla ingredientele pe care le consumăm. Astfel, putem beneficia de toate avantajele postului fără a ne compromite sănătatea.