Premier Restaurants sancționat cu 30.000 lei pentru cuburi de gheață contaminate
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a aplicat o amendă de 30.000 lei companiei Premier Restaurants SRL, în urma descoperirii de cuburi de gheață contaminate cu enterococi intestinali și bacterii coliforme. Aceasta informație a fost confirmată printr-un comunicat remis AGERPRES.
Conform sursei citate, contaminarea respectivelor cuburi de gheață a fost descoperită în urma unor analize microbiologice efectuate pe 18 februarie 2025. La analiza realizată de Laboratorul ICA, s-au găsit valori de 2,3 x 10² unități formatoare de coloni (ufc) pentru enterococi, depășind limita de 0 ufc/100ml prevăzută de Ordonanța 7/2023. Totodată, pentru bacteriile coliforme, s-a înregistrat o valoare de 2,7 x 10² ufc/100ml, situație care reprezintă un risc serioasă pentru sănătatea consumatorilor.
Cristian Popescu Piedone, președintele ANPC, a subliniat că problema provine nu din calitatea apei potabile, care în București este asigurată de Apa Nova, ci din igiena sistemelor interne de apă din unitățile de alimentație publică. "Problema este de la intrarea în mall a apei, în rețelele telescopice în care circulă, nu au fost igienizate, în special în food-urile care au mașini de gheață proprii", a declarat acesta.
ANPC a decis să suspende temporar utilizarea aparatului de gheață în unitățile Premier Restaurants până la remedierea deficiențelor constatate. De asemenea, a fost propus un ordin pentru oprirea utilizării aparatului de gheață la nivel național, având în vedere riscurile semnificative pentru consumatori.
În urma analizelor, au fost prelevate noi probe de gheață din alte unități de alimentație publică, printre care Amrest Food SRL - Burger King, Art Burger SRL - Hesburger și Amrest Coffee SRL - Starbucks, pentru a verifica dacă aceste probleme sunt extinse. Conform declarațiilor oficiale, această măsură este necesară pentru protecția sănătății publice.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
