Patru brutării din București, închise temporar din cauza neregulilor sanitare
Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au închis temporar patru brutării din București, după ce au descoperit mai multe deficiențe grave. Potrivit newsbucuresti.ro, verificările au scos la iveală neconformități precum tăvi de coacere murdare, insecte și mucegai în mașinile de transport.
Printre brutăriile controlate se numără Salatin Bosfor Import Export SRL, situată pe Bulevardul Ghencea. Aici, comisarii au constatat că făina era depozitată în condiții necorespunzătoare, iar diverse ustensile erau acoperite cu praf și impurități. De asemenea, în unitate au fost găsiți gândaci în zona materiei prime și a produselor finite.
Un alt punct de lucru inspectat a fost Bread is Life by Koksal, unde s-au identificat produse de patiserie fără date de identificare și agregate frigorifice neigienizate. Această brutărie a fost amendată cu 25.000 de lei și va fi închisă temporar până la remedierea problemelor. De asemenea, ANPC a aplicat amenzi în valoare de 165.000 de lei în total pentru toate unitățile verificate.
Brutăria Le pain Finno Star SRL, aflată pe Șoseaua Alexandriei, a avut și ea parte de o inspecție. Aici s-au găsit mașini de transport cu mucegai și tăvi de coacere uzate, pentru care comisarii ANPC au ridicat probe pentru analize. Unitatea va fi închisă pe o perioadă de până la șase luni.
Verificările s-au extins și la SC Koksal Prod Impex 96 SRL, unde operatorii economici au fost sancționați pentru igienă insuficientă. În această brutărie, comisarii au găsit rafturi neigienizate și produse finite, inclusiv merdenele și strude, depozitate în condiții inacceptabile.
Autoritatea a subliniat importanța respectării normelor sanitare în industria alimentară pentru protecția consumatorilor.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
