Două restaurante chinezești din București, amendate cu 65.000 lei
În urma controalelor efectuate de inspectorii ANPC, două restaurante cu specific chinezesc din București au fost sancționate cu 65.000 de lei. De asemenea, în cazul unuia dintre ele, s-a impus și închiderea temporară a activității pentru o perioadă de maximum șase luni.
Conform unei postări pe pagina de Facebook a președintelui ANPC, Cristian Popescu Piedone, una dintre unitățile controlate este SC Fenix Intercom SRL Restaurant China Town. Inspectorii au găsit numeroase deficiențe în cadrul acestuia, care includ lipsa elementelor de identificare pentru materii prime nesigure, precum legume prelucrate incorect și ouă păstrate la temperatura ambiantă.
De asemenea, s-au constatat lise de măsurare a greutății, utilizarea de ustensile necorespunzătoare și tigăi sau cratițe deteriorate. Inspecția a relevat și probleme de igienă, cum ar fi agregate frigorifice necurățate și prezența rugină, iar peretele restaurantului era exfoliat, cu mobilier deteriorat și prize neizolate.
În plus, pe acoperișul blocului alimentar s-au găsit grăsimi acumulându-se, care puteau ajunge în zona de preparare a alimentelor. Restaurantul nu respecta nici reglementările privind utilizarea ingredientelor alergene, fapt ce a dus la sancționarea acestuia.
„Operatorul economic a fost sancționat contravențional, conform prevederilor OG 21/1992, cu două sancțiuni în valoare totală de 60.000 lei. S-a dispus măsura opririi temporare a prestării de servicii și s-a propus emiterea deciziei de închidere temporară a activității pe o durată de cel mult șase luni”, notează Cristian Popescu Piedone.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
