Creșterea prețurilor la cafea are impact asupra consumatorilor
Update cu 10 luni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Ion Ionescu
Creșterea prețurilor la cafea are impact asupra consumatorilor
Marți, 1 octombrie, s-a sărbătorit Ziua Internațională a Cafelei, o ocazie pentru iubitorii acestei băuturi să își exprime preferințele, chiar dacă prețurile au crescut semnificativ. Producătorii de cafea anunță vești îngrijorătoare: recoltele sunt tot mai mici din cauza încălzirii globale, a vremii extreme și a dăunătorilor care devin rezistenți la tratamente.
Această creștere a prețurilor începe să schimbe obiceiurile de consum ale oamenilor. Din ce în ce mai mulți preferă să savureze cafeaua acasă în loc să o cumpere din cafenele. Un tânăr din Cluj-Napoca a declarat: "Sunt niște prețuri relativ mari pentru o cafea, mai ales în orașele mari. Voi continua să fac jumi-juma, cum fac și acum, o cafea în oraș și o cafea acasă". O altă tânără a adăugat că "prețurile sunt puțin mai mari, ceea ce ne constrânge să bem cafeaua mai mult acasă decât în oraș".
Cu toate acestea, există și consumatori care preferă să continue să consume cafeaua în oraș, indiferent de costuri: "Oricât de mari vor fi prețurile, voi continua să o beau în oraș", a afirmat o tânără dornică să nu renunțe la obiceiurile sale.
Piața cafelei se confruntă cu o creștere estimată de 10-12% a prețului cafelei verzi, ceea ce va influența automat și costul unei cești de cafea. Bogdan Ciocean, administratorul unei cafenele din Cluj-Napoca și importator de cafea, a menționat: "Nu vedem neapărat o îmbunătățire pe termen lung".
Diferențele de preț sunt deja vizibile. Bianca Timsa, jurnalist Digi24, a comunicat că, anul trecut, un espresso costa aproximativ 9 lei, iar acum prețul mediu a ajuns la 11 lei. Pentru o cafea cu lapte, prețul a crescut de la 10 lei la 13 lei, în medie. Prețul unei tone de cafea a crescut, de asemenea, de la 3.000 de dolari anul trecut la peste 5.000 de dolari în prezent, ceea ce subliniază criza din acest sector.
